Diamo ai  lettori interessati alla castanicoltura,  notizie sulle Sagre italiane che la festeggiano.

Sono notizie difficilmente assemblabili, raccolte dal CRA Centro di Ricerca per la Frutticoltura di Roma, e pubblicate dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali (MiPAAF) nel 2009, nel libro

“ LE  SAGRE  DELLA  FRUTTA”.

Si tratta di 172 Sagre, divise per Regione e per località.  Riguardano 22 tipologie di fruttiferi.

Secondo Giorgio Grassi, che ha collaborato appassionatamente per  la miglior riuscita di questo  libro,  per quanto riguarda il castagno questa pubblicazione  è una specie di trattato: riporta notizie accurate sulla castanicoltura del territorio in cui si trova la località che festeggia, notizie precise  sulle varietà lì coltivate, usi gastronomici, oltre a cenni storici e geografici, indicazioni turistiche, bibliografie ed altro.  Il libro non è esaustivo di tutte le Sagre frutticole in corso attualmente, ma delle consolidate nel 2009.

Questo libro ora è introvabile, perciò pubblichiamo nel sito de L’Alveare la parte che ci interessa.

Ringraziamo formalmente sia il Direttore del CRA-FRU prof. Carlo Fideghelli (che ne ebbe l’idea e la i propose al MiPAAF) sia il MiPAAF (che lo autorizzò e ne finanziò la stampa) sia gli Autori (che gratuitamente ci lavorarono).

Ai lettori ora forniamo, nell’ordine:

Copertina

Presentazione del  prof. C. Fideghelli

Elenco delle Sagre per Regione e Località

Elenco delle Sagre con  Castagno nel Lazio

E poi,  di settimana in settimana,  le singole schede delle Sagre con Castagno nel Lazio, predisposte, ormai qualche anno fa, da Giorgio Grassi.

Buona lettura!

28 novembre 2016